Nuestra Historia
Pasión por el Sushi
desde el Primer Día
2018
Nuestros Comienzos
Sibuya nació con la misión de traer el auténtico sushi japonés a las calles de Alicante, combinando técnicas tradicionales con un toque urbano moderno.
2020
Expansión del Menú
Incorporamos nuevas categorías de platos fusión, sashimi premium y opciones veganas, ampliando nuestra oferta para todos los paladares.
2022
Reconocimiento Local
Elegidos como uno de los mejores restaurantes japoneses en Alicante, con más de 1.000 reseñas positivas y una comunidad fiel de amantes del sushi.
Hoy
Sibuya Urban Sushi Bar
Seguimos innovando con ingredientes frescos de temporada, ofreciendo una experiencia gastronómica única en el corazón de Alicante.
Lo que dicen nuestros clientes
Experiencias Reales
"Sibuya es sin duda el mejor sushi que he probado en Alicante. El Dragon Roll es una obra de arte: perfecto equilibrio entre texturas y sabores. El ambiente es increíble y el servicio, impecable. Ya no puedo imaginar un viernes sin mi pedido de Sibuya."
"El sashimi premium es fresco como en Japón. Pedí online y llegó en tiempo récord con una presentación perfecta. El ramen tonkotsu es adictivo. ¡100% recomendado!"
"Vinimos a cenar por nuestro aniversario y superó todas las expectativas. Maridaje de sake perfecto, trato personalizado del equipo y una carta de posibles que no te deja indiferente. Volveremos pronto."
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Hoy Mismo
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Dirección
Av. de la Estación, 19, 03003 Alicante (Alacant), Alicante, Spain
Teléfono
+34 965 98 67 31
Email
[email protected]
Horario
Lun–Dom: 13:00 – 23:30